406 高端客户
乳母要多喝汤,奶水才充足。 所以 ,云叶又做了一个甜汤,归元红枣银耳汤。
多熬制一会儿,软软糯糯的,又香又甜。
主食便是米饭,云叶饭量不大,也不讲究排场。午饭便是如此。
宁夫人见卫萍一个人回来,云叶根本连面儿都没露,心中又凉又怒,立即便要过来给云叶点儿颜色看看。
卫萍和周氏忙拉着,劝道:“高高兴兴来,便高高兴兴走吧。何必又生气,看气着自己又吓着孩子。”
宁夫人被众人拉着,哪里过得去?嘴里骂骂咧咧、哭哭啼啼,恨恨地走了。
春儿和小荷在后院便听到了前院的动静不小,都有些忧心地看着厨房。
云叶不是没听到,却也不管她,只是在厨房里忙着。
这道菜对产妇和乳母是极好的,云叶也吃过好几次了,做起来更是驾轻就熟。
老杜打下手,把鲫鱼用清水洗净。云叶接过,在鱼身两侧划几道斜刀花。
指挥着老杜将鸡蛋打入汤碗内,撒上葱花,盐,待用。
正要吩咐烧火,便见卫萍急匆匆地赶过来,道:“夫人,老夫人要回城呢。”
云叶看了一眼卫萍,手里不停,“走就走呗,我也没拉着她。”
其实鲫鱼蒸蛋做起来很简单的。
锅置火上,放入适量菜油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水适量。
用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。
将鸡蛋搅打均匀,加入鱼汤,再放入鲫鱼,上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
整个制作时间不过一刻钟,很快便可以吃了。
卫萍张了张嘴,道:“天已正午,要不,咱们留老夫人在这里用午饭,可好?”
云叶冷冷地:“不好!”
卫萍也是好心,想让两人的关系缓和一下。
只是,宁阳满月宴老夫人不露面,让云家人很是忧心,云叶大为不满,现在已经不愿意看见宁夫人了。
卫萍暗叹了一声,见云叶也没有出来相送的意思,尴尬地站了一会儿,只得转身走了。