尚食女官在现代 第84节

正宗卤牛掌，干红椒、小茴香、花椒、八角、桂皮还有草果等数多种的香料做出的汤料包，与秘制的酱汁在锅中搅拌，火的作用下，酱汁的颜色越加浓厚，香味扑鼻。

热气从红油中升腾，程袖将它舀出来，放入桶中，把准备好的牛掌用酱煨。

小火咕嘟咕嘟的响。

整个后厨像个大火炉，热气熏腾，最后程袖把正宗卤牛肉盛装盘子，淋上了卤酱加工做出的酱汁，这种红彤彤的酱汁最能给人的视觉富有冲击力，勾引人的食欲。

程袖已经去换厨师服，回来的时候看到厨师长正在问青松馆的老板：“老板，她一个人能独立做完这么多得肴馔吗？”

老板道：“没办法，这是小谢要求的。”

厨师长急忙道：“老板，你想过要是她把这桌宴席给搞砸了，把青松馆的招牌给砸了怎么办吗？”

老板张了张嘴想回答他什么，看到程袖出来了，又闭上嘴，向程袖笑了笑，然后拉着厨师长走出门外：“走，我们出去聊一聊。”

程袖只是想帮谢梦这个忙，青松馆厨师们如何想，和她关系不大，相信老板会处理好这个问题。

厨师们听了也担心起来：“她不是拿到了博古斯预选赛的冠军吗？应该不会太差劲吧。”

厨师长翻了个白眼：“厨艺再好有什么用，她能一个人做一桌的宴席吗？”

厨师们听了点头：“头儿，你说该怎么办？总不能等最后，我们来帮她收拾残局吧。”

厨师长想了想：“我先去找老板, 看有没有能解决的办法。”

他刚走两步，后厨的门开了。

她洗手的时候再回想着谢梦那天跟她讲得关于这位投资商对食物的偏口和喜好。

投资商是个四十五岁的中年男人，商界有很多人都知道他及其喜欢吃湘菜，几乎京都开了多少家湘菜餐厅，他都非常的清楚。

京都什么时候开新的湘菜餐厅，他肯定都是第一个去吃的，是很多湘菜店的老顾客。

湘菜的特点：刀工绝妙、最擅长调酱汁尤其是酸辣均衡的酱汁以及小火煨食材。

程袖早已把要做得菜品写在菜单上，贴到了厨房墙壁，按照纸上写的挑选食材，现在做个充分的准备，然后再开始烹制菜品。

青松馆的老板、谢梦还有个娇俏可人的女孩走了进来，老板目光扫向所有的厨师以及厨师长：“晚上给大家放假，明天再来吧。”

老板向程袖笑着道：“那今天小谢的宴席就靠程厨了。”

程袖点头道：“交给我吧。”

厨师长还有厨师们目光一滞。

这是什么意思？不用他们了吗？