第三百五十一章下意识的回答

周子骁思索片刻，也觉得这个方案行的通，不过他马上又提出了一个异议：“客人怎么知道这些连锁酒店都是一样的呢？”

“这个简单，制定一个统一的标志，统一的招牌，只有带这个标志的才是正宗的，久而久之，客人们都认识了，也不会有什么假冒的借机伪造了。”

章琳琅喝了口水，接着又说道：“这样做还有一个好处，可以增加酒店的知名度，如果你有心，倒是可以在自己所有的产业上都印上一个统一的标志，这样形成连锁效应，有利于夸大你的知名度。等以后你产业做大了，天下人俱都认识你了。”

“会。”章琳琅肯定是说，“打个比方，你在章家村吃到了一家天天包子铺，味道很对你胃口，你心里念念不忘，等到了城里，看到也有一家天天包子铺，你进是不进呢？”

好吃的东西人的本能是过目不忘，恨不得每个地方都有分店，这样就方便光临了。

这也是为什么21世纪慢慢地往连锁出发，大街小巷可能都能看到同一家店铺的名字，这就是趋势，竞争力，只不过目前这个时代还没有那么紧张罢了。

“进。”周子骁下意识的回答完，心里还是觉得不对。

天天包子铺里的包子本就是一开始打响了名声的，再则章琳琅弄得每家天天包子铺都是有各自的特色。

“连锁店最重要的一个操作模式，就是所有的店都要做到完全一样，从名字都招牌、菜色，服务。不过也可以根据地方特色的不一样，稍加变化。”章琳琅解说着。

就像湖南人喜欢吃辣，四川人喜欢麻辣，广东人不爱吃辣，所以根据区域变动。

“各种地方的特色不一样，再说客人们口味也不一样，这样行的通吗？”周子骁还是有些不理解。

“可以这么操作，招牌菜都是一样，但是也可以根据情况稍加变动，比如城里的人爱吃羊肉，那可以增加一些羊肉做的菜，南方那边嗜甜，可以增加一些甜的菜……按这种方法操作，因地制宜，不过有名的招牌菜是每个店里都有的，还要务必保证味道都一摸一样，客人不论走到哪里都能吃到。”

“想想看，在离家千万里的地方，吃到了跟家乡一摸一样的菜，怎么不叫人感动的泪流满面……”章琳琅陶醉的说。